Купить специи в интернете

Специи, пряности, приправы — вещества растительного и химического происхождения, выжимки и отдельные части растений и смеси из них в различных пропорциях, цель которых улучшить вкусовые и ароматические свойства различных продуктов и готовых блюд. Ни одна кухня мира не обходится без этого.

Специи и пряности по сути одно и тоже — вещества только растительного происхождения, имеют устойчивый аромат (запах), и различными вкусовыми свойствами: жгучесть, привкус, послевкусие, насыщенность и устойчивость вкуса. Используются в небольших дозах в качестве добавок при приготовлении еды. Повышая калорийность, сахарность и усваиваем ость пищи.

Приправы смешиваются по точным рецептам и пропорциям, благодаря этому придают еде конкретный вкус.

Пример приправ: