Скидка 10%
Набор для курицы

Набор для курицы

Цена: 50 ₽ 0 ₽
Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в праздники.
Фасовка
Количество: 

Купить набор специй для курицы в Крыму с доставкой по России

Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в праздники.

С приготовления блюд из курицы зачастую начинается знакомство с кулинарным искусством: нужно очень постараться, чтобы приготовить курицу невкусно.

Сегодня в продаже есть целые тушки курицы, свежие, охлаждённые или замороженные. Курицу можно приготовить целиком или разделив на 8 частей: две грудки, два бедра, две голени и два крылышка. Останется также хребет вместе с шеей – отличное сырьё для бульона. Можно купить те же самые части курицы, но отдельно.
Покупайте курицу для использования по любому рецепту из расчёта 350 г на порцию.

Какое бы блюдо из курицы вы не готовили, неплохо знать внутреннюю температуру, при которой птица полностью готова. Эта температура разная в разных частях птицы и составляет:
- для целой курицы с начинкой: термометр, вставленный в начинку, должен показывать 74 С;
- для целой курицы без начинки: термометр, вставленный в толстую часть мяса, не касаясь костей, должен показывать 82 С;
- грудки: 82 С;
- бёдрышки: 76 С.

Помните, что в любом блюде из курицы мясо должно быть обязательно приготовлено полностью. Нелишне так же знать, что внутренняя температура куриного мяса во время «отдыха» после приготовления не поднимается, как у говядины или баранины.
Надеемся, ваши блюда из курицы будут разнообразными и неизменно вкусными!

Курица с яблоками

Хорошо сочетаются яблоки и с курицей. Сделайте куриное соте в нормандском стиле. Подрумяньте кусочки курицы на сливочном масле. На дно толстостенной кастрюли уложите очищенные и нарезанные яблоки, поверх них выложите курицу. Сковороду, в которой обжаривалась курица, деглазируйте кальвадосом, посолите, поперчите и вылейте все в кастрюлю. Закройте крышкой и поставьте в духовку на 20-30 минут при 180°С.
Или приготовьте рагу из куриной печенки с яблоками и луком. Печень разделите на половинки, освободите от пленки и быстро обжарьте на раскаленной сковороде в сливочном масле. Выньте и, накрыв, отложите. В этой же сковороде спассеруйте кольца репчатого лука, добавьте нарезанные дольками яблоки и еще немного обжарьте. Плесните кальвадоса, добавте специи. Верните в сковороду обжаренную печенку, перемешайте, накройте крышкой и дайте потомиться на слабом огне еще минут 5. Со свежим белым хлебом, да под яблочный сидр – что может быть лучше в пасмурный осенний вечер.

 

Состав смеси:

  • паприка
  • карри
  • хмели-сунели
  • куркума
  • зира молотая
  • орегано
  • майоран
  • черный перец
  • белый перец
  • чеснок

Кулинарные рецепты курицы. Интернет магазин Пчела предлагает своим клиентам Купить специи и пряности.

Отзыв
Производитель: 
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support

Подпишитесь на рассылку

будь в курсе новостей

Контакты

299019, Крым г. Севастополь, 

ул. Петровского д. 35

По Севастополю:

Адресеая доставка - оплата при получении
Бесплатная доставка для пенсионеров

По Крыму и России

Доставка Почтой России - 100% предоплата