Войти

    Регистрация



    Набор для люля-кебаб

    Цена: 50 ₽ 0 ₽
    Люля-кебаб (кебаб по-персидски «жареное мясо») - арабское блюдо, продолговатая котлета, обжаренная на шампуре
    Фасовка
    Количество: 

    Купить набор специй для люля кебаб в Крыму с доставкой по России

    Состав смеси:

    • паприка молотая
    • зира молотая
    • черный перец
    • сумак
    • хмели-сунели
    • кориандр молотый
    • джамбул
    • базилик
    • орегано

    Люля-кебаб (кебаб по-персидски «жареное мясо») - арабское блюдо, продолговатая котлета, обжаренная на шампуре.
    Традиционный люля-кебаб готовят из баранины и репчатого лука. При этом баранина должна быть довольно жирной, и лука потребуется много. В отличие от котлет, в люля-кебаб не кладут ни яиц, ни хлеба. К мясу с луком добавляют лишь специи: перец, базилик, кинзу, чеснок.
    Для приготовления люля-кебаба баранину нужно пропустить через мясорубку и очень долго рзаминать руками, с силой бросая на стол. Фарш должен стать вязким, чтобы держался на шампурах и не разваливался на мангале. Очень важно хорошо вымесить фарш – от этого зависит еще и то, насколько нежным будет мясо.
    Люля-кебаб жарят над углями без пламени.
    К столу люля-кебаб подают горячим и непременно с лавашом.
    Если вы приготовили люля-кебаб дома, в духовке, то он будет на таким ароматным, как если бы он был сделан на углях. Но этот недостаток можно компенсировать соусами, например, греческим дзадзики или индийской пастой карри. Люля-кебаб хорошо сочетается с рисом, приправленным шафраном, помидорами (особенно запеченными на гриле), перцами, грибами, свежим салатом.

    Рецепт приготовления

    Перемешать все ингредиенты и хорошенько отбить фарш, чтобы он стал вязким, нанизать на шампур и жарить в раскаленном масле 10-15 минут. Подавать с салатом: три луковицы нарезать тонкими кольцами, промыть под водой, добавить сок половины лимона подсолнечного масла 1 чайная ложка, черный молотый перец и зелень кинзы и базилика.

    Интернет магазин Пчела предлагает своим клиентам купить набор специй для люля кебаб

    Отзыв
    Производитель: 
    Copyright MAXXmarketing GmbH
    JoomShopping Download & Support

    Подпишитесь на рассылку

    будь в курсе новостей

    Контакты

    299019, Крым г. Севастополь, 

    ул. Петровского д. 35

    По Севастополю:

    Адресеая доставка - оплата при получении
    Бесплатная доставка для пенсионеров

    По Крыму и России

    Доставка Почтой России - 100% предоплата

    Карта сайта © 2018 Артем Козырев. Разработка и продвижение сайтов

    Яндекс.Метрика