Набор для шурпы

Шурпа – заправочный суп. Название происходит от арабского слова «шорба», которое переводится как «суп».
Фасовка
10 гр
15 ₽
20 гр
30 ₽
50 гр
50 ₽
100 гр
100 ₽
500 гр
400 ₽
1000 гр
700 ₽

Купить набор специй для шурпы в Крыму с доставкой по России

Состав смеси:

  • зира молотая
  • парика
  • базилик
  • райхон
  • джамбул
  • черный перец
  • помидоры

Шурпа – заправочный суп. Название происходит от арабского слова «шорба», которое переводится как «суп». Блюдо известно под разными названиями – шорпа, шорпо, сорпа, чорпа. Самое распространенное – шурпа.

Шурпа готовится на основе мясного бульона. Преобладают такие виды мяса, как баранина, говядина, а также птица. Существуют региональные разновидности шурпы из других ингредиентов, например, рыбы (Туркмения).

Главной отличительной чертой шурпы является повышенная жирность, наваристость. Активно используется зажарка овощей на топленом масле.

Также для шурпы и восточных блюд в целом характерно активное использование пряностей и зелени. Традиционными являются кинза, петрушка, красный перец, укроп, базилик, зира и другие. А вот в Молдавии шурпа готовится на квасе.

Иногда в шурпу добавляют фрукты – сливы, айву, яблоки, абрикосы и т.д.

Шурпа не имеет какой-то определенной технологии приготовления, которая бы выделяла ее из других видов заправочных супов.

Подают шурпу, посыпав сверху мелко порубленной зеленью. Едят шурпу с лавашом или лепешками.

Приготовление

Мясо нарезать порционными кусками, заливаем холодной водой и ставим на умеренный огонь. По мере появления белковой пены снимаем. Взависимости от того молодое мясо или нет полтора два часа варим бульон. Соль кладем когда пена перестала появляться. Когда мясо сварилось вынимаем его процеживаем бульон, ставим его снова на огонь и по очереди закладывает овощи: полукольцами нарезанный лук крупными кусками морковь.

Когда морковь смягчается ложем половинки картофеля, болгарский перец и помидоры можно положить вместе. За 5 10 минут до готовности кладем в шурпу специи. Картофель готов значит можно выключать огонь. После того как выключили огонь, добавляем в шурпу накрошенную зелень петрушки и не мелко нарубленный зубчик чеснока. Закрываем крышку и даем настояться до подачи за 10 15 минут.

Интернет магазин Пчела предлагает своим клиентам Купить набор специй для шурпы

Мы доставляем наши товары Россия, Крым, Севастополь.

Оплачивайте Ваши заказы удобным для Вас способом.

Если у вас, есть вопросы по поставкам или закупкам молотой паприки оптом либо в розницу свяжитесь с нами 

Незабудте ознакомиться с нашими акционными предложениями Акции!!!

Специи из нашего магазина подойдут для кафе, бара, ресторана, гостиницы, столовой, школы, завода общественного питания, пекарни и так далее...

Ждем ваших заказов, звонков и предложений

Отзыв
Оставить отзыв
Имя
E-mail
Текст комментария
Оценка для товара
Производитель: 
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support

Подпишитесь на рассылку

будь в курсе новостей
Логотип ИМ Пчела
Интернет магазин «Пчела»
Адрес: 299019, Севастополь,
ул. Петровского, 35
Алена:+7 978 790-55-65
Артем:+7 978 790-55-69
Электронная почта: pcela.net@yandex.ru

Оплата заказов

Вы можете оплатить ваши заказы различными способами:

  • Банковская карта МИР
  • Банковская карта Visa
  • Банковская карта MasterCard
  • Яндекс кошелек

Как мы доставляем наши товары до покупателей

Севастополь:

Адресеая доставка - оплата при получении
Бесплатная доставка для пенсионеров

Крым, Россия

Доставка Почтой России - 100% предоплата

Карта сайта © 2018 Артем Козырев. Разработка и продвижение сайтов

Яндекс.Метрика