Войти

    Регистрация



    Асафетида

    Асафетида

    Цена: 300 ₽ 0 ₽
    Асафетида имеет много названий, в разных местностях её называют асмаргок, илан, хинг, дурной дух.
    Фасовка
    Количество: 

    Купить Асафетида в Крыму с доставкой по России

    Калорийность асафедиты:

    Калории, ккал: 0 Белки, г: 0.1 Жиры, г: 0.1 Углеводы, г: 0.1

    Асафетида имеет много названий, в разных местностях её называют асмаргок, илан, хинг, дурной дух. Асафетида – специя, про которую не все знают и которая, соответственно, окружена массой слухов. Считается, что едкий и невозможно неприятный запах асафетиды ничем не выветривается минимум сутки, а если попробовать её, то вкус останется надолго, забить его нереально.

    Асафетида – высокое пряное растение семейства Зонтичные, сама пряность представляет собой высушенный на свежем воздухе млечный сок корневища асафетиды. По внешнему виду асафетида – сгусток смолы, чтобы избежать неприятного запаха и вкуса, её обжаривают в масле. Но чаще асафетиду перемалывают и смешивают с пшеничной или рисовой мукой, в таком виде её можно безбоязненно добавлять в блюда.

    Что говорит медицина:

    Недаром у восточных народов очень часто отмечается употребление этой специи, ведь они знают о пользе асафетиды:

    • Усиливает пищеварение;
    • Удаляет скопившуюся пищу и способствует растворению каловых завалов;
    • Повышает физическую и умственную активность;
    • Способствует нормализации гормонального фона;
    • Успокаивает нервную систему.
    • Вред асафетиды могут почувствовать люди с повышенной кислотностью желудка, а также особи, имеющие повышенную температуру тела и страдающие от кожных высыпаний.

    Использование в кулинарии:

    В Индийской кулинарии асафетида является одной из базовых специй. Ее добавляют в карри, супы, блюда из бобовых и овощей, приправы и соусы. Асафетида занимает почетное место в ведической кулинарии, поскольку служит альтернативой луку и чесноку.

    Асафетида отлично сочетается с орехами, крупами, бобовыми и грибами. Добавлять ее нужно в малых количествах, а хранить – в закрывающейся упаковке, чтобы предотвратить распространение ее резкого запаха.

    Интернет магазин Пчела предлагает своим клиентам купить специю асафетида

    Отзыв
    Производитель: 
    Copyright MAXXmarketing GmbH
    JoomShopping Download & Support

    Подпишитесь на рассылку

    будь в курсе новостей

    Контакты

    299019, Крым г. Севастополь, 

    ул. Петровского д. 35

    По Севастополю:

    Адресеая доставка - оплата при получении
    Бесплатная доставка для пенсионеров

    По Крыму и России

    Доставка Почтой России - 100% предоплата

    Карта сайта © 2018 Артем Козырев. Разработка и продвижение сайтов

    Яндекс.Метрика