Уцхо-сунелли молотый

Уцхо-сунелли молотый

Уцхо-сунели – пряность очень интересная. Если положить в блюдо уцхо-сунели, еда приобретает нежно-ореховый привкус.
Фасовка
50 гр
60 ₽
100 гр
120 ₽
500 гр
400 ₽
1000 гр
600 ₽

Купить Уцхо-сунели молотый в Севастополе, Крым

Уцхо-сунели – пряность очень интересная. Во-первых, из-за вкуса. Если положить в блюдо уцхо-сунели, еда приобретает нежно-ореховый привкус. Во-вторых, общественность до сих пор спорит, какая же травка идет на приготовление этой приправы. Ведь «уцхо» по-грузински означает – чужой, не свой. Но объяснение есть всему. Пряность уцхо-сунели готовят из голубого пажитника. Это такое растение с голубыми клеверообразными цветочками. В свежем виде травка не проявляет никаких выдающихся ароматических качеств. Зато в высушенном состоянии ее стручки и семена приобретают исключительно приятный аромат. Из-за этого пажитник голубой и нарекли уцхо-сунели, но не в том смысле, что пряность не своя, а в том, что аромат «вдруг проявляется», «появляется неожиданно, ниоткуда». Кстати, пажитник голубой вовсе не грузинский эндемик: он выращивается во многих странах, а в России известен еще и как донник синий.

Употребляют уцхо-сунели и отдельно, и вместе с другими специями. По канонам грузинской кухни уцхо-сунели входит в расширенный состав хмели-сунели в обязательном порядке. Также уцхо-сунели кладут в сванетскую соль сванури марили. Важно знать, что пажитников вообще-то много, и как пряность используют не только голубой пажитник, но и пажитник сенной (шамбала). Ароматы у этих пажитников похожи, но шамбала более горькая. Важно не путать их между собой.

Калорийность

Белков 7.90 г, Жиров 2.40 г, Углеводов 39.70 г, Калорийность 186.00 ккал

Использование в кулинарии:

Применение данной специи обуславливается ее нежным ореховым вкусом. Она может прекрасно подчеркнуть аромат рыбы, молодой баранины. Еще она придает неповторимый привкус куриному мясу. Известно, что в грузинской кухне очень часто используются орехи, и пряность замечательно сочетается с ними.
Эта уникальная, очень ароматная и аппетитная смесь, является идеальной приправой в первую очередь для рыбных блюд, хотя она и очень хорошо сочетается с мясными и овощными кушаньями, ее также можно добавлять в супы и подливы.

Уцхо-сунели широко применяется в грузинской и иранской кухне, так как она присутствует во многих рецептах этих стран. Например, есть информация, что в состав настоящей аджики обязательно должна входить уцхо-сунели.

Эту пряность также добавляют в такие грузинские блюда, как сациви, баже, сацебелла.

Интернет магазин Пчела предлагает своим клиентам Купить Уцхо-сунели молотый в Севастополе, Крыму с доставкой по России

Мы доставляем наши товары Россия, Крым, Севастополь.

Оплачивайте Ваши заказы удобным для Вас способом.

Если у вас, есть вопросы по поставкам или закупкам молотой паприки оптом либо в розницу свяжитесь с нами 

Незабудте ознакомиться с нашими акционными предложениями Акции!!!

Специи из нашего магазина подойдут для кафе, бара, ресторана, гостиницы, столовой, школы, завода общественного питания, пекарни и так далее...

Ждем ваших заказов, звонков и предложений

Отзыв
Оставить отзыв
Имя
E-mail
Текст комментария
Оценка для товара
Производитель: 
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support

Подпишитесь на рассылку

будь в курсе новостей
Логотип ИМ Пчела
Интернет магазин «Пчела»
Адрес: 299019, Севастополь,
ул. Петровского, 35
Алена:+7 978 790-55-65
Артем:+7 978 790-55-69
Электронная почта: pcela.net@yandex.ru

Оплата заказов

Вы можете оплатить ваши заказы различными способами:

  • Банковская карта МИР
  • Банковская карта Visa
  • Банковская карта MasterCard
  • Яндекс кошелек

Как мы доставляем наши товары до покупателей

Севастополь:

Адресеая доставка - оплата при получении
Бесплатная доставка для пенсионеров

Крым, Россия

Доставка Почтой России - 100% предоплата

Карта сайта © 2018 Артем Козырев. Разработка и продвижение сайтов

Яндекс.Метрика