Асафетида

Асафетида - АСА-00050

57 |
Асафетида имеет много названий, в разных местностях её называют асмаргок, илан, хинг, дурной дух.
ФасовкаЦенаКоличество Купить
50 гр
300.00 руб
100 гр
560.00 руб
500 гр
2 800.00 руб
1000 гр
4 000.00 руб

Купить Асафетида в Крыму с доставкой по России

Калорийность асафедиты:

Калории, ккал: 0 Белки, г: 0.1 Жиры, г: 0.1 Углеводы, г: 0.1

Асафетида имеет много названий, в разных местностях её называют асмаргок, илан, хинг, дурной дух. Асафетида – специя, про которую не все знают и которая, соответственно, окружена массой слухов. Считается, что едкий и невозможно неприятный запах асафетиды ничем не выветривается минимум сутки, а если попробовать её, то вкус останется надолго, забить его нереально.

Асафетида – высокое пряное растение семейства Зонтичные, сама пряность представляет собой высушенный на свежем воздухе млечный сок корневища асафетиды. По внешнему виду асафетида – сгусток смолы, чтобы избежать неприятного запаха и вкуса, её обжаривают в масле. Но чаще асафетиду перемалывают и смешивают с пшеничной или рисовой мукой, в таком виде её можно безбоязненно добавлять в блюда.

Что говорит медицина:

Недаром у восточных народов очень часто отмечается употребление этой специи, ведь они знают о пользе асафетиды:

  • Усиливает пищеварение;
  • Удаляет скопившуюся пищу и способствует растворению каловых завалов;
  • Повышает физическую и умственную активность;
  • Способствует нормализации гормонального фона;
  • Успокаивает нервную систему.
  • Вред асафетиды могут почувствовать люди с повышенной кислотностью желудка, а также особи, имеющие повышенную температуру тела и страдающие от кожных высыпаний.

Использование в кулинарии:

В Индийской кулинарии асафетида является одной из базовых специй. Ее добавляют в карри, супы, блюда из бобовых и овощей, приправы и соусы. Асафетида занимает почетное место в ведической кулинарии, поскольку служит альтернативой луку и чесноку.

Асафетида отлично сочетается с орехами, крупами, бобовыми и грибами. Добавлять ее нужно в малых количествах, а хранить – в закрывающейся упаковке, чтобы предотвратить распространение ее резкого запаха.

Интернет магазин Пчела предлагает своим клиентам купить специю асафетида

Отзыв
Оставить отзыв
Имя
E-mail
Текст комментария
Оценка для товара
Производитель: 
Copyright MAXXmarketing GmbH
  • 299019, Россия, Севастополь, Петровского 35
  • +7 (978) 790-55-69 - Артем
  • +7 (978) 790-55-65 - Алена
Доставка пенсионерам и инвалидам
Бесплатно!
logo krimСтудия"Крым" Copyright ©  2015 год.

soc vk ico 1 ico 2 ico 3 ico 4

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru