Асафетида

    Асафетида - АСА-00050

    18 |
    Асафетида имеет много названий, в разных местностях её называют асмаргок, илан, хинг, дурной дух.
    ФасовкаЦенаКоличество Купить
    50 гр
    300.00 руб
    100 гр
    560.00 руб
    500 гр
    2 800.00 руб
    1000 гр
    4 000.00 руб

    Купить Асафетида в Крыму с доставкой по России

    Калорийность асафедиты:

    Калории, ккал: 0 Белки, г: 0.1 Жиры, г: 0.1 Углеводы, г: 0.1

    Асафетида имеет много названий, в разных местностях её называют асмаргок, илан, хинг, дурной дух. Асафетида – специя, про которую не все знают и которая, соответственно, окружена массой слухов. Считается, что едкий и невозможно неприятный запах асафетиды ничем не выветривается минимум сутки, а если попробовать её, то вкус останется надолго, забить его нереально.

    Асафетида – высокое пряное растение семейства Зонтичные, сама пряность представляет собой высушенный на свежем воздухе млечный сок корневища асафетиды. По внешнему виду асафетида – сгусток смолы, чтобы избежать неприятного запаха и вкуса, её обжаривают в масле. Но чаще асафетиду перемалывают и смешивают с пшеничной или рисовой мукой, в таком виде её можно безбоязненно добавлять в блюда.

    Что говорит медицина:

    Недаром у восточных народов очень часто отмечается употребление этой специи, ведь они знают о пользе асафетиды:

    • Усиливает пищеварение;
    • Удаляет скопившуюся пищу и способствует растворению каловых завалов;
    • Повышает физическую и умственную активность;
    • Способствует нормализации гормонального фона;
    • Успокаивает нервную систему.
    • Вред асафетиды могут почувствовать люди с повышенной кислотностью желудка, а также особи, имеющие повышенную температуру тела и страдающие от кожных высыпаний.

    Использование в кулинарии:

    В Индийской кулинарии асафетида является одной из базовых специй. Ее добавляют в карри, супы, блюда из бобовых и овощей, приправы и соусы. Асафетида занимает почетное место в ведической кулинарии, поскольку служит альтернативой луку и чесноку.

    Асафетида отлично сочетается с орехами, крупами, бобовыми и грибами. Добавлять ее нужно в малых количествах, а хранить – в закрывающейся упаковке, чтобы предотвратить распространение ее резкого запаха.

    Интернет магазин Пчела предлагает своим клиентам купить специю асафетида

    Отзыв
    Оставить отзыв
    Имя
    E-mail
    Текст комментария
    Оценка для товара
    Производитель: 
    Copyright MAXXmarketing GmbH
    • 299019, Россия, Севастополь, Петровского 35
    • +7 (978) 790-55-69 - Артем
    • +7 (978) 790-55-65 - Алена
    Доставка пенсионерам и инвалидам
    Бесплатно!
    logo krimСтудия"Крым" Copyright ©  2015 год.

    soc vk ico 1 ico 2 ico 3 ico 4

    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru